White Moon
Ingrédients
Donne 1 verre
- 3 oz de crème de rhum Moonlight
- 1.5 oz de rhum
- 1 oz de vodka
- 1 shot d’espresso
- 1-2 traits d’émulsifiant
- 1 Ferrero Rocher (garnish)
- Sucre d’érable (rimmer)
- Glace
Étapes
- Faire un rim au verre avec le sucre d’érable. À l’aide d’une torche faire fondre le sucre
- Faire un espresso et le refroidir
- Dans un shaker, ajouter l’espresso, la glace, la crème de rhum, le rum, la vodka et l’émulsifiant.
- Shaker comme s’il n’y avait pas de lendemain de 7-10 secondes
- Dans le verre, ajouter quelques glaces et filtrer le contenu du shooter.
- Ajouter un Ferrero Rocher au bout d’un bâton en guise de garnish.
- Déguster et recommencer