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Ingrédients

Donne 1 verre

  • 3 oz de crème de rhum Moonlight
  • 1.5 oz de rhum 
  • 1 oz de vodka
  • 1 shot d’espresso 
  • 1-2 traits d’émulsifiant 
  • 1 Ferrero Rocher (garnish)
  • Sucre d’érable (rimmer)
  • Glace

Étapes

  1. Faire un rim au verre avec le sucre d’érable. À l’aide d’une torche faire fondre le sucre
  2. Faire un espresso et le refroidir 
  3. Dans un shaker, ajouter l’espresso, la glace, la crème de rhum, le rum, la vodka et l’émulsifiant.
  4. Shaker comme s’il n’y avait pas de lendemain de 7-10 secondes 
  5. Dans le verre, ajouter quelques glaces et filtrer le contenu du shooter.
  6. Ajouter un Ferrero Rocher au bout d’un bâton en guise de garnish.
  7. Déguster et recommencer
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